白菜红枣肉汤
材料：白菜150克，烧肉300克，红枣5克。
调料：味精、姜片、盐、香油各适量。
做法：1、白菜去老叶，洗净，切段备用。
2、红枣洗净，去核，烧肉切厚片，待用。
3、锅上火加水，放入烧肉、红枣、姜片煮1小时至软，再放入白菜稍煮，加盐、味精和香油调味即可。
金针菇凤丝汤
材料：鸡胸肉200克，金针菇150克，黄瓜20克。
调料：高汤适量，精盐4克。
做法：1、将鸡胸肉洗净切丝，金针菇洗净切段，黄瓜洗净切丝备用。
2、汤锅上火倒入水，调入精盐，下入鸡胸肉、金针菇至熟，撒入黄瓜丝即可食用。
口蘑灵芝鸭子煲
材料：鸭肉400克，口蘑125克，灵芝5克。
调料：精盐6克。
做法：1、将鸭肉用清水洗净，斩块氽水，口蘑用清水洗净切块，灵芝用清水洗净浸泡备用。
2、煲锅上火倒入水，下入鸭子、口蘑、灵芝，调入精盐煲至熟即可。
土豆牛肉汤
材料：熟牛肉200克，土豆100克，玉米棒65克。
调料：盐少许，鸡精、姜、香油各适量。
做法：1、牛肉洗净，切丁，土豆去皮洗净，切块，玉米棒洗净备用。
2、起锅，将姜煸香后倒入水，调入盐、鸡精、入牛肉、土豆、玉米棒煲至熟，淋入香油即可。
枸杞牛肉汤
材料：牛肉350克，枸杞子20克。
调料：盐5克，葱段3克。
做法：1、将牛肉用清水洗净，切片，枸杞用清水洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐，下入牛肉烧开，撇去浮沫，下入枸杞子煲至熟，撒入葱段即可。
鸡心红枣粥
材料：鸡心100克，红枣50克，大米80克。
调料：葱花3克，姜末2克，盐3克，味精2克，胡椒粉4克，卤汁适量。
做法：1、鸡心入烧开的卤汁中卤熟，切片，大米淘净，泡好，红枣去核备用。
2、锅中注水，下入大米武火煮沸，下入鸡心、红枣、姜末转中火熬煮。
3、改小火，熬煮至鸡心熟透米烂，调入盐、味精、胡椒粉调味，撒入葱花即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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