乌鸡含有大量的铁元素，具有滋阴补血，健脾的作用，可以有效治疗女性月经不调，缺铁性贫血等症。
乌鸡的最佳搭配
乌鸡+红豆：强健身体。
乌鸡+粳米：消渴解烦。
乌鸡+竹荪：减少胆固醇。
乌鸡的禁忌搭配
乌鸡+黄豆：营养流失。
乌鸡+苋菜：营养流失。
食用指南：1、不要用高压锅炖煮乌鸡，使用沙锅小火慢慢炖，这样味道更鲜，营养更容易被吸收。
2、乌鸡会生热助火，因此有发热咳嗽等症状的感冒患者忌食。
3、乌鸡连骨一起熬汤滋补效果更佳，可将其骨头砸碎，与肉一起熬炖。
选购妙招：在选择乌鸡时，要选全身肌肉呈现乌黑色的，这样的鸡肉鲜嫩，是营养丰富的健康鸡，此外还要看乌鸡的爪子和毛，毛要选择纤细绒毛，松散柔软，雪白光亮的乌鸡。
美容养生食谱推荐
乌鸡糯米葱白粥
材料：乌鸡腿1只，圆糯米200克。
调料：葱丝，盐各适量。
做法：1、将乌鸡腿洗净，切块，沥干。
2、锅置火上，放入适量清水，放入乌鸡腿用大火煮开，转小火煮15分钟，放入圆糯米继续煮，煮开后转小火，待糯米熟时放入葱丝即可。
山药乌鸡汤
材料：乌鸡一只，明参，当归，黄芪，党参，莲子，山药，百合，薏苡仁，红枣，枸杞各适量。
调料：盐适量。
做法：1、将乌鸡清理干净，用开水焯烫，捞起，其他配料全部洗净。
2、炖锅中放入乌鸡，加入适量清水，大火煮开，放入明参，当归，黄芪，党参，莲子炖煮。
3、煮开后打去浮沫，加盖改小火煲30分钟，放入山药，百合，薏苡仁，加盖继续煲一个小时。
4、加入适量的盐，再加入红枣，枸杞， 加盖再煲30分钟，煲至乌鸡软烂即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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希望本篇文章《经期吃乌鸡能美容养颜吗》能对你有所帮助！
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本文概览：乌鸡含有大量的铁元素，具有滋阴补血，健脾的作用，可以有效治疗女性月经不调，缺铁性贫血等症。乌鸡的最佳搭配乌鸡+红豆：强健身体。乌鸡+粳米：消渴解烦。乌鸡+竹荪：减少胆固醇。乌鸡...